Beschreibung

Höhen und Tiefen während der Vinifikation sowie bekannt für endlose Meinungsverschiedenheiten unter den Geniessern. Hier in der ungeschminkten genussvollen Version: Alter der Reben 31 bis 56 Jahre. Reduzierter Ertrag von max. 500gr / m_. Der Pinot bringt eine Wucht an saftigen Tanninen. In jungen Jahren ungehobelt frisch, mit fortschreitendem Alter ausgeglichen sanft.

Traubensorte

Pinot noir

Vinifikation

Extra lange Maische- Standzeit in Holz- Bottichen und ein Ausbau in feinporigem Eichenholz.

Trinkreife jetzt bis 2025

Empfehlung Passt zu hellem und rotem Fleisch

Alkoholgehalt 13.5%

Empfohlene Trinktemperatur 16-18° C.

Pinot noir 2021 AOC - BIO - Keller am See - 75cl

Name: Pinot noir 2021 AOC - BIO - Keller am See - 75cl
Brand: Keller am See
Price: 45 CHF
Availability: InStock

CHF 45.00

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Pinot noir 2021 AOC - BIO - Keller am See - 75cl

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