Beschreibung
Der RAUT Cabernet wird nur in den besten Jahren produziert, wenn die Trauben besondere Qualität aufweisen und rund zwei Wochen Länger reifen können als die Riserva-Qualität. Fruchtig-würziger Geruch und vollmundiger Geschmack. Anklänge von schwarzer Johannisbeere, Dörrobst, Schokolade, grüner Paprika, Zedernholz und Tabak werden wach.
Vinifikation Ausbau in Barriques während rund 2 Jahren, 100% Neuholz.
Trinkreife jetzt bis 2033
Empfehlung Passend zu gegrilltem und gebratenem Fleisch und Hartkäse.
Alkoholgehalt 13%
Empfohlene Trinktemperatur 18-20° C.


















